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2016.10.26

ボジョレー解禁間近!今年は餃子とのペアリングで!

ボジョレー解禁間近!今年は餃子とのペアリングで!

今年のボジョレー解禁祝いは、チーズや生ハム……いつものつまみじゃモッタイナイ!「餃子とワイン、シャンパン」の組み合わせが食のトレンドとなってきている今、11月17日(木)19時より新宿で開催される「ボジョレー解禁×餃子」イベントで盛大に盛り上がろう。

「フォアグラとトリュフ餃子」「イベリコ豚餃子」「パクチー餃子」「イタリアン餃子」「五色蒸し餃子」など具材にこだわった5種類の餃子や中華メニューが用意されており、ボジョレーと餃子の食べ飲み放題。さらに、リンゴを使ったサラダやミルクなども常備しているので、餃子のニオイが気になる女性と一緒でも十分に楽しめる。

1.フォアグラとトリュフ餃子

ワインとの相性抜群!高級食材をふんだんに使った至極の逸品「フォアグラとトリュフのフレンチ餃子」。数量限定、乾杯用にご用意。
【おすすめワイン】ミシェル マーレ ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォ(赤)

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2.イタリアン餃子

セミドライトマトとバジル、チーズを入れてオリーブオイルでパリッと焼いたイタリアン餃子。好みでオリーブオイルとフルール・ド・セル(塩)のタレで食べるとより美味しい。
【おすすめワイン】ミシェル マーレ ボージョレヌーヴォ(赤)

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3.パクチー餃子

パクチー好きには堪らないパクチー餃子。お肉との相性も抜群で、さっぱりといくらでも食べられる!シンガポールテイストのタレでいただこう。
【おすすめワイン】アレクシ モンティエ マコン ヴィラージュ ヌーヴォ(白)

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 4.イベリコ豚餃子

甘くてジューシーなイベリコ豚をたっぷり使った贅沢な餃子。パリッパリに焼けた皮の中から肉汁が染み出てやみつきに。

【おすすめワイン】アレクシ モンティエ マコン ヴィラージュ ヌーヴォ(白)

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 5.五色蒸し餃子

色々な味を楽しめる、彩り綺麗な5色蒸し餃子。
白:フカヒレ、ピンク:エビ、緑:ホタテ、黄色:豚、紫:海鮮
【おすすめワイン】アンリ フェッシ ボージョレ ヌーヴォ ロゼ(ロゼ)

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ワインリスト(4種類)

・ミシェル マーレ ボージョレヌーヴォ(赤)

・ミシェル マーレ ボージョレ ヴィラージュヌーヴォ(赤)

・アンリ フェッシ ボージョレヌーヴォ ロゼ(ロゼ)

・アレクシ モンティエ マコン ヴィラージュヌーヴォ(白)
※無くなり次第終了となります。予めご了承ください。

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