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2016.12.3

【”食後酒”のススメ】フランス人が愛するカルヴァドスってナンですの?

【”食後酒”のススメ】フランス人が愛するカルヴァドスってナンですの?

すでに定着した感のある食前酒。

では、食後酒はいかがだろうか?

コース料理を食べた後にはコーヒーか紅茶を選び、デザートとともに食したらお開き、それが日本でのパーティーシーンではなかろうか。

一方、食の先進国・フランスでは食後酒とともにパーティーの余韻を楽しむ文化が浸透している。

そこで飲み交わされるのが、カルヴァドス。

ご存知ない?

では、学んで参りましょう!

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