MAGAZINE MAGAZINE ブオーノ ブック

FOOD DICTIONARY 洋食

2016.02.24 発売 ¥1,620 (税込)
FOOD DICTIONARY 洋食

食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。「洋食」ではビーフシチューからハンバーグまで、全国の有名シェフが店のレシピを詳細に教えてくれました。ほか、ソースの基本から、調理器具の知識まで網羅。

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¥980 (税込)
2017.11.06

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